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第172章(2 / 2)

就提出了告辞。她还得回去做饭,等会给哥哥和妈妈送饭。

周云挽留了几句,说道:“那就不耽误你了,不过这么多东西我们也吃不完,你带点回去吧。”

“不带,就这些我还嫌少了呢。要是你觉得太多了,等平平有孩子了,能不能分我一个?”刘琦珍是真的喜欢平平。

周云委婉道:“家里的动物都绝过育了。”

“好吧,那真是可惜。”

刘琦珍来的快走的也快,留下一大堆东西。周云过去打开袋子一看,昂贵的狗玩具狗零食,连狗狗围兜都有。

这些都是给平平的,周云也没有给其他动物分,帮平平收好了。剩下的吃的和还活着的鸡鸭,周云放柜子的放柜子,塞鸡棚的塞鸡棚,很快就解决了。

围炉旁的小零嘴被烤熟了,周云吃了几个,大部分都投喂了。

有点饿,周云摸了摸肚子。

杨书展看到了,主动道:“饿了?我来做饭,你想吃什么?”

吃什么?过年这几天吃的都是肉啊肉,周云有点腻歪,想吃素的。

杨书展点头,表示没问题:“冬瓜蛊火锅怎么样?冬天还是要吃点烫的,这个也不油。”

“没吃过,试试。”

冬瓜蛊火锅,自然要用到冬瓜。两人进屋挑了个冬瓜,长的快到大腿根了,又粗又胖。

拿热水给冬瓜外面洗洗,杨书展穿上围裙就开始处理。冬瓜蛊火锅需要选一截冬瓜,两头切的稍平得放的稳,里面的瓤去掉,再修饰一下,让冬瓜看着更好看。

杨书展处理冬瓜,周云就洗青菜。地里的菜差不多都卖光了,周云院子里还有不少,这些新鲜的就都是从院子里拔的。

一点点小青菜,嫩菜苔,再来点小葱和香菜增味,粉条打底,素菜部分就差不多了。

肉的话,准备的就更少了,拿点之前切好的肉啊虾啊,解冻就可以了。

冬瓜内外分别注水,内腔加满开火。等水开了咕嘟咕嘟冒泡,把里面的水舀出来一点,加入红枣、枸杞、姜片等材料。

杨书展加的时候,周云一直在皱眉,“加姜片我能理解,加红枣和枸杞是为什么啊,这不是火锅吗?”

“清淡增味啦,放心绝对好吃,还能刮油解腻。我之前大学的时候在一家老店吃过,真的绝了。”

杨书展都这么说了, 周云只能相信。

由于时间来不及,汤底没有用鸡汤。为了让火锅吃着更鲜一点,杨书展又加了几种蘑菇,有之前山上摘的干蘑菇, 也有外面买的虫草花、羊肚菌。

蘑菇下了之后, 杨书展调了味, 就把其余菜倒了进去。

等火锅再次冒泡时,所有菜都熟了。周云盛了碗晶莹剔透的白米饭,期待地夹了个大虾。

大虾处理的干净, 背后开了壳,轻轻一咬虾肉就滑落在口中。虾本身就带着鲜, 但周云嚼了几下,发现除了鲜,还有蘑菇的甜、冬瓜的香。

周云眼睛一亮, 嚼嚼又夹了个羊肚菌。

虾肉好吃,蘑菇也不差。吸足了汁水, 一口爆汁,烫的人呼呼吹气也舍不得吐出来。

吃点菜, 看周云喜欢, 杨书展给他盛了碗汤:“喝口尝尝,这个才是精华所在。要是喜欢下次熬了鸡汤再做, 加鸡汤火锅味道会更好。”

汤里有一点冬瓜肉, 周云连汤带肉吃了。

一入口就是鲜, 暖乎乎的直达胃底。冬瓜肉煮久了没那么脆,还带着甜。吸收了其余食材的味道,每一口都香惨了。

周云喝的直直点头,后面直接来了碗汤泡饭。浓郁清甜又鲜美的汤, 和自带米香的白米饭,拌在一起简直是绝杀。

一顿饭吃下来,桌子上的东西全空了。周云肚子撑得慌,赶紧进屋拿了个健胃消食片吃。

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