里的住户一样，吃不到肉了。
这个夜晚，小区里的许多住户注定是要失眠的，而大排档里的方商，却睡的十分安稳。
有学习空间的帮助，失眠不了一点。
因为要做卤味，他定了早上六点的闹钟，闹钟一响就起床了，啥事也没干，先下楼给汤锅开大火烧起来，这才回去，花了五分钟洗脸刷牙，又窜进厨房里。
方军已经买好菜回来了，昨晚方商睡觉前跟他说过，晚上早睡，早上要早起做卤味，所以，看到儿子下楼，方军并不意外。
为此，他今天还早起了半小时去买菜呢，回来后啥也没干，先把儿子要的鸡爪子排骨全泡在水里给洗了几遍。
专门做饮食生意的厨房，灶台上的火都挺大，一小汤锅的汤没熬多久就熬好了。
方商让他爸给帮忙，把汤锅里的残渣全都过滤出来，拿起筷子尝了一下汤料，皱起眉来。
“怎么感觉香味有点不够，不应该啊，是哪一步不对。”
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